居酒屋で 蕎麦 や 寿司 も食べれるオールマイティなお店
気軽に入れて、料亭のような雰囲気を味わいたい方はオススメ
赤間駅から徒歩1分（サンリブ側）
巧 -たくみ- 外観と内装の写真
カウンター席 8 テーブル席3つ 座敷5つ
入口のすぐ右に「本日のおすすめ」が書いてあります。この気配りは、とても嬉しいです。
メニュー表（下記の画像以外にコース料理もあります）
料理写真
巧 感想
お通し
この日は タコ が出てきました。酢みそ で頂くタコは新鮮で食べ応えもあり、
野菜も凄いシャキシャキ。
別の日は ゴマサバ でした。臭みはなく、サバの旨味と、甘い醤油の味が抜群に美味い。
ボリュームもあります。お通しでこのレベルの食べ物が出てくれば、お店の期待値が凄い上がります。
盛り合わせ五点
本日のおすすめの 刺身5点盛り 。アジ、タコ、かんぱち、サーモン、マグロ を頂きました。
この中の アジ は、特に脂がのっていて美味しかったです。
アジは店によって味のバラつきが大きいので、美味しいアジが食べられる店はありがたい。
寿司盛
久しぶりにスーパーや回転寿司以外の寿司を頂きました。
居酒屋で寿司を提供する店はあまりないので貴重です。
魚のネタは大きく、シャリもボリュームがあり食べ応えがある寿司なってます。
あらかぶ煮付
タレがしっかりと染み込んでおり、濃い味付けでした。
お店によって薄い味付けで物足りない場合がありましたので、
濃い味付けが好きな方は煮付がオススメです。
海鮮サラダ（ハーフ）
イタリアンドレッシング・梅ドレッシングで食べる海鮮サラダ。
海鮮はサーモン、タコ、かんぱちの皮が入ってました。
かんぱちの皮のみ は初めて食べましたが無味無臭で食感を楽しむ食材かと思います。
巧焼（穴子入りだし巻き卵）
穴子 が入った 甘い卵焼き。お店の名前が入ってあるここの名物。
特選茶碗蒸し
通常の二回りは大きい茶碗蒸し。
穴子、海老、魚、角餅、銀杏、椎茸、ｶﾏﾎﾞｺ、三つ葉 が入っており具沢山。
角餅は1個丸々入っているので、お腹一杯になる茶碗蒸しです。
ドリンク
焼酎、日本酒のメニューが多いお店です。
日本酒で 黒龍 大吟醸 という人気の日本酒が置いてありました。
飲んだことない方はぜひ飲んで欲しいお酒です。
まとめ
料理は美味しく、「本日のおすすめ」はメニューが都度変わるので、
旬な物を食べることが出来る飽きないお店です。
後、こちらは接客が凄く良いお店です。
女将さんやスタッフの方も愛想が良く、さらに着物での接客で高級感があります。
お店の対応、雰囲気が良いので何度も来たくなるお店です。
グーグルの評価もほぼ女将さんの接客の良さ事ばかり書いてありました(笑)
店舗情報
巧 -たくみ- ホームページ 巧 -たくみ-
【店舗住所】〒811-4185 福岡県宗像市２ 赤間駅前１丁目２−６ 赤間ｽﾃｰｼｮﾝﾎﾃﾙ１階
【営業時間】17時30分～23時00分
【定休日】日曜日
テイクアウ譲歩ト 17時00分～21時00分
注文可能時間 11時00分～20時30分
LINE ID @245ccblj（こちらからも注文可）
【電話】0940-32-2280
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